Kolagen

Kolagen je bílkovina, která v lidském těle tvoří základní strukturu kůže, vlasů, nehtů, šlach, vazů a chrupavek. S přibývajícím věkem nebo v důsledku jiných faktorů, jako je vystavení slunečnímu záření, strava nebo genetika, se může množství a kvalita kolagenu v těle snižovat. Proto se kolagen často nachází v různých doplňcích stravy. Doplňky stravy s kolagenem mohou obsahovat různé typy kolagenu, nejčastěji kolagen typu I, II a III. Doplňky stravy s kolagenem se často prodávají v prášku, kapslích, tabletách nebo v tekuté formě. Kolagenové doplňky stravy se často vyrábějí z živočišných zdrojů, zejména z kostí, kůže a šlach skotu nebo ryb.